BIND - ARTADI - Pilot Project

Proyecto piloto para validación plataforma AONIR.

En el marco del BIND 4.0, AOTECH está realizando un proyecto junto a la empresa OKIN (Artadi Alimentación) en el que se empleará el equipo AONIR-NC para la medición en línea y en tiempo real de parámetros tan importantes como la humedad y el contenido en sal de las masas para elaborar su pan. Los datos obtenidos mediante esta plataforma basada en espectroscopía NIR, permitirán a OKIN realizar los ajustes necesarios para asegurar que todos y cada uno de los productos que salen de sus instalaciones cumplan con el estándar de calidad marcado.

Aplicación de la fotónica a la industria alimentaria.

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