Tests proyecto NIRMILK - AONIR-C

PROYECTO NIRMILK. TESTS DEL EQUIPO AONIR-C. Sensor para la caracterización de la leche.

Comenzamos la validación de nuestro equipo AONIR-C en las instalaciones de la empresa DULCEGRADO SL gracias al proyecto financiado por S3FOOD y de la mano de ASINCAR. Nuestro objetivo es caracterizar en línea la leche que Dulcegrado emplea para la fabricación de sus postres lácteos. Nuestro equipo proporcionará, en tiempo real, los porcentajes de grasa, proteína, extracto seco y lactosa de tal forma que permitirá ajustar el proceso productivo de Dulcegrado a las características de la leche recibida de sus proveedores, consiguiendo así optimizar la producción y homogeneizar la calidad de sus productos.

AONIR - C-NIRMILK TEST

Una vez más, aplicamos la fotónica a la industria alimentaria, en este caso, en el sector lácteo.

 

UE - S3FOOD

«This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 824769. This project reflects the views of the author and the European Union is not responsible for any use that may be made of the information it contains.»

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