monitorización en línea de la producción alimentaria.
¡Comenzamos nuevo proyecto!
El proyecto FBRM se trata de una iniciativa innovadora que representa una sinergia entre la experiencia de Innomy en la elaboración de hamburguesas a base de hongos y las soluciones fotónicas avanzadas de AOTECH para la monitorización de la producción de alimentos en tiempo real. 

Este proyecto está a la vanguardia de la innovación y tiene como objetivo producir grandes lotes de hamburguesas nutritivas y sostenibles a base de hongos garantizando al mismo tiempo una evaluación precisa y en tiempo real de su textura, proteínas y contenido de nutrientes.

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